重慶榮昌美食---盤龍羊肉湯
時間：2019-01-20 來源： 作者： 我要糾錯
羊肉湯最早起源于解放前，據(jù)說是一個叫陶鍍光的人無意中發(fā)明的。經(jīng)過幾十年的發(fā)展演變，羊肉湯已今非昔比，其湯汁乳白，咸鮮味正，香味濃郁，肉質(zhì)細嫩，無腥臊味及藥料味，是冬令時節(jié)滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當(dāng)為羊雜湯，其它如“螞蟻上樹”、“干碼羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴實得很。
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